年的“史上最强猪周期”使得我国大多数生猪养殖企业获利颇丰，不过，今年以来猪肉价格已经连续5个月下跌，生猪养殖、加工企业都在加速多元化布局，希望通过全产业链布局来平缓猪周期带来的风险。
猪周期来临，猪价一年掉了38%
春节以来，猪肉价格出现大幅下跌，生猪收购价格的“跌跌不休”则传导到猪肉终端零售市场，猪肉价格一降再降。在零售市场，猪肉价格跌破10元/斤。农业部市场与经济信息司最新数据显示，猪肉周均价每公斤19.85元，环比跌1.0%，为连续第7周小幅下跌，同比低26.4%。
卓创资讯数据显示，本轮“猪周期”在年6月达到生猪出栏价的顶峰，全国均价21.2元/千克。当时养猪的盈利已经达到元每头或更高。到年10月，生猪出栏价回落为15.72元/千克。此后，猪价有短暂回升，年1月价格为18.19元/千克，至今仍持续回落，6月生猪出栏均价为13元/千克。这也意味着近一年时间，生猪出栏价回落了38%。
生猪养殖企业销售收入下降
业内人士指出，猪肉价格短期仍难有起色，对库存较多的屠宰企业构成了不小压力。
去年猪价上涨，拥有生猪养殖类业务的上市公司业绩暴涨。而随着近期猪价回落，相关企业净利润增幅开始回调。据Wind数据统计，目前有36家农业公司发布半年报业绩预报，其中，有5家上市公司预计净利润最大变动幅度将超过%。
6月份以来，多家拥有生猪养殖相关业务的上市公司发布了5月销售简报。金新农公告称，5月份生猪销量环比下降30.07%，收入环比下降38.54%，5月猪价整体呈下降趋势。温氏股份在年一季报中也提到，一季度受到肉猪销售价格从年的高位回落影响，商品肉猪销售均价同比下跌7.71%，造成商品肉猪销售毛利率下降。
对于当下的销售情况，拥有生猪养殖类业务的上市公司皆提醒投资者注意行业价格波动带来的影响，“生猪市场价格的大幅下降或上升，将会导致公司盈利水平的大幅下降或上升，对公司的经营业绩产生重大影响”。
卓创资讯最新的研报认为，夏季作为传统的消费淡季，猪价大幅上涨的可能性本就不大，另外随着暑假的到来，下游消费量会进一步压缩。预计今年7月大场出栏量较大，猪价持续上涨可能性较小。“另外养殖单位还需注意，夏季肥白条需求量偏低，近期多数屠企对收购体重要求严格，超重猪多有罚款，切莫压栏等价造成不必要的损失。建议养殖单位保持心态，理智顺势出栏。”
企业布局多元化防范“猪周期”魔咒
猪价的周期性波动使得养殖、加工企业成为“看天吃饭”的代表，猪肉价格高位时养殖企业能获得丰厚利润，低谷期则业绩触底。为了打破“猪周期”魔咒，养殖、加工企业纷纷布局产业链、加速多元化，防范“猪周期”下行阶段的风险。
生猪养殖企业雏鹰农牧日前宣布斥巨资布局金融业务，其日前发布公告称，将参与辽宁省昌图县农村信用合作联社股份制改造，组建辽宁昌图农村商业银行股份有限公司，拟以自有资金12.42亿元认购昌图农商行5.4亿股，占其总股本的45%。此前为了分散“猪周期”风险，雏鹰农牧通过增资的方式认缴沙县小吃餐饮连锁投资发展有限公司45%的股权。
肉制品行业的龙头企业得利斯日前则宣布，公司将引进开发快餐类产品，例如中式菜肴系列、发酵肉食系列等，除此之外，公司还将牛肉开发作为重点发展项目之一。
来源：北京晨报
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